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徐緣記二鍋頭論綿柔:入口綿柔是怎樣的感覺(jué)?
發(fā)布時(shí)間：2023-03-30文章來(lái)源：北京徐緣紀(jì)酒業(yè)有限公司
徐緣記二鍋頭論綿柔:入口綿柔是怎樣的感覺(jué)?
所謂入口綿柔大多說(shuō)的是濃香型白酒，將香醇和綿柔的口感結(jié)合起來(lái)，不會(huì)辣喉嚨，不刺激口腔，吞咽比較順滑，還有陣陣濃香回味無(wú)窮，讓喝白酒變成了一種享受
綿柔型白酒注重口感的柔和協(xié)調(diào)，高度酒不會(huì)太烈，低度酒也不會(huì)顯得索然無(wú)味，口感綿長(zhǎng)后調(diào)干凈，豐滿協(xié)調(diào)。
綿柔的綿指的是綿長(zhǎng)豐滿，口感不寡淡，綿柔則是指柔和、柔順、不刺激不上頭。當(dāng)喝的過(guò)程中舒暢，喝完也不會(huì)頭暈難受。
徐緣紀(jì)北京二鍋頭酒，精選優(yōu)質(zhì)高粱、以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，“掐頭去尾取中段”，方得佳釀。其酒質(zhì)借芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，備受消費(fèi)者青睞。
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